► 【致第一次開酥】
不知不覺到了春光明媚的1月，今年的冬天來得有點晚。
反反復復在冬季和夏季中擺渡，天氣的不穩卻使得原沒有列在課程計劃上的酥皮課程早早到來。
“全手工開酥，20分鐘！”
“好攰啊！”10分鐘后因手部重複動作說累了需要媽咪幫忙的小學員們，在30秒倒計時卻又完成了最後的衝刺。
‘叮’‘叮’‘叮’烤箱打開，完成作品的滿足感好像又忘記了當初嘅攰。
烘焙就是這樣一個你對它付出認真，它給你回報的生活藝術。
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